鯖のお刺身や肉味噌　蕎麦サラダの日♫

かなり昔の夕食ですいつも来てくださるお魚屋さんがさっきまで生きていたという鯖を持っていましたお刺身で食べれるというので買いました２～３分お酢に浸けました酢洗いといってもいいと思います大変おいしゅうございましたまだ筍があった頃でトンカツ用の豚肩ロー......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん