鮪すじの煮物の日♫ レシピあり

お魚屋さんが鮪のすじを持っていました牛すじというものがあるから鮪すじですねそれを新生姜と実山椒でサッと煮ましたそして畑で収穫した新じゃが芋でガレットピザの日の食卓です鯵鰯ヒラメのエンガワですお魚屋さんが捌いてお刺身になった物を買いました切って並べただけ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん