イサキでアクアパッツァの日♫

イサキでアクアパッツァの日♫
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    おいしそう!

もう随分前の食卓です ストウブ 24cmニダベイユにちょうど良い大きさのイサキがあったので 久しぶりにアクアパッツァにしました 実は和食党の主人 イサキの調理は塩焼きか煮付けしか頭にありません この日も文句を言われることを覚悟でアクアパッツァにしました イサキはココナッツオイルでパリッと焼いてからお鍋に入れました ......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。