鰆の粕漬けやきのこチャプチェの日♫

鰆をうねび漬けという奈良漬の二番粕に漬け冷凍していますそれを解凍して焼きますあとはやはりお野菜中心の食卓でしたこちらが鰆の粕漬けきのこのチャプチェでレシピはこちら☆ ですストウブニダベイユで簡単に作ります manngi畑の春菊と蕪そして柿とツナ缶と塩麹を混......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん