マグロの心臓♫

律丸さんにいただいた贈り物を使っての夕食です先ずはマグロの心臓ですレバー刺しのように塩、ごま油生姜でいただきますニンニクも欲しかったけど翌日の匂いを気にして遠慮しましたしばらくレバー刺しを食べてなかったので感動の美味しさでしたこちらはマグロの胃袋でして甘辛い......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん