筍の肉巻きフライや堅豆腐の日♫

筍の肉巻きフライや堅豆腐の日♫
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    おいしそう!

多分ゴールデンウイーク前の夕食です 京都の筍を牛肉で巻き巻きしパン粉をつけてフライにしました ノンフライヤーで調理しました 奥はその前日に作った蟹クリームスコップコロッケの残りです 金沢のお友達 としこ屋さん が送って来てくださった堅豆腐です 私は木綿豆腐が嫌いで 堅豆腐はどうかな?とちょっと自信なかったのですが ......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。