久しぶりにイカの塩辛♫

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おいしそう！

以前に比べるとスルメイカが店頭で見かけなくなりましたこの日は久しぶりにそこそこの大きさのスルメイカをゲットできたので塩辛を作りました戻り鰹と鰯はお刺身とたたきにしました豆腐サラダには山葵昆布をかけてます塩麹で作るイカの塩辛美味しかったです！！スダチを絞りましたあとはもずく酢ゴーヤの佃煮風胡瓜の佃煮ピーマンの雑魚炒め・・・ ......