レシピブログ
「いよいよ冬か」 って日もあるが,今晩は,21時過ぎに歩いて帰る道中… そんなに寒くなかった。むしろ,そろそろ春くるか? って頃の感覚。帰ってうがいし風呂のスイッチを入れ着替えもしないまま,ちゃちゃっとつまみの仕込みだ 白モツを湯通しし,おろしニンニク+顆粒ダシ+味噌。大根+人参+コンニャク+木綿豆腐 をぶち込んで煮込み始める。ダシ卵は,塩+砂糖+醤油+水 を混ぜ込んでフライパンで焼いて完成! ......
白モツのスタミナ炒め
野菜たっぷりモツ鍋
鶏モツの下処理説明つき...
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