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お鍋に続き、巨大ハタ消費メニュー第二弾です。薄切りにした白身魚なら、鯛などでも美味しいと思います。香味野菜をくるりと巻いて、レンジで蒸すだけ、あっという間に出来上がります。 ■□ 作り方 □■ 【材 料】刺身用のハタ・・・大きめの薄切り塩・こしょう ・・・少々片栗粉 ・・・少々セロリ・・・細めの千切りに大葉 ・・・1枚を1/2に切っておく水菜 ・・・5㎝くらいの長さに切っておく 〔中......
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