白身魚のロールフライレシピあり

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おいしそう！

連日続く、魚料理・・・少しでもお肉を感じさせたくて。。。ベーコンとのコラボです。開いた白身魚にベーコン・とろろこんぶを巻いて、フライにしてみました。魚の開き方、早分かり行程付きです。　　【白身魚（ハタ）の開き方】　頭を落として、２枚におろす。　　　　　　　　　　　　　　中骨を残して、背側・腹側に包丁を滑らせながら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮から身をはぐ......