お正月の後始末（１）＊昆布〆＊塩ポン酢でレシピあり

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おいしそう！

本当にありがたいことですが、毎年、主人の実家から、食べきれないほどのお土産「おせち」をいただいてきます。元旦にお腹一杯食べているので、どうしても持て余してしまうものです。そこで、冷凍できるものはすぐに冷凍庫へ入れたり、二次加工して保存してみたり、と・・・色々工夫して、最後まで美味しくいただくことにしています。一番、頭を悩ませるのが、生もの。お刺身の中で、真鯛とヒラメだけ、昆布絞めにしてみました......