白子のとろとろ茶碗蒸し

2

おいしそう！

何気なく見ていたＴＶ番組のグルメ特集で登場した、「白子の茶碗蒸し」なんて、ウマそう　美味しそうなの！　と、すっかり釘付けに。。。気分はすっかり茶碗蒸しモード。　お魚売り場に走り、タラの白子をゲット。　もう、作るっきゃないでしょ。そして、いつものアバウトクッキングで、なんとなくそれらしく出来上がりました。普通に茶碗蒸しの元を作って、湯引きした白子を入れて蒸す。もみじおろしと万能ネギを乗せて、更に......