うっかりカサゴ、という魚を知っていますか?ググってみました。↓漢字/うっかり瘡魚、うっかり笠子。由来・語源/なぜ「うっかり」かというと、安倍宗明(著明な魚類学者)が和名を整理、名づけることにいそしむうちに、ほとんど名づけ終わったと安堵していたら、なんと毎日見なれたカサゴが別種であり、これを発表し忘れていた。「うっかり論文を発表し忘れたため」。「他のカサゴとうっかりすると区別がつかないカサゴ」でウ......
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釣り好きな夫と、小学生2人の子供がいます。新鮮なお魚を素材を活かして、シンプルに美味しく食べられるように工夫しています。