蛙の子はカエル?イカ釣ったど~

蛙の子はカエル?イカ釣ったど~
  1. おいしそう!

これは2~3週間前の出来事です。まさに、「ビギナーズ・ラック」 というか、「蛙の子はカエル」というか。。。得意げにイカを釣って ”どや?顔” しているのは、小2のわが息子です。柔らかくて甘みがあって、お刺身にすると美味しいんです♪お醤油に付けて食べるのも、飽きてきたので、あっさり 「粗塩 + 夏みかんの絞り汁」 にチョンチョンと付けて食しました。程よい酸味が甘みを引き立ててくれます。 黒い粒はコ......

コッツウォルズハニーさん

コッツウォルズハニーさん

釣り好きな夫と、小学生2人の子供がいます。新鮮なお魚を素材を活かして、シンプルに美味しく食べられるように工夫しています。