レシピブログ
米粉入りが気に入って、くるみパンも試してみました というものの、今回の生地はちょっと失敗 一次発酵後の時点ですでに水分or油分が足りない感じ パサついた生地に仕上がってしまいました。。。 今まで米粉のみを混ぜた時は、スベスベでさわり心地がいい生地だったので 全粒粉も混ぜる時はもう少し配合を考えた方がいいかも。。。 焼き上がった時にちょうど旦那様が帰ってきて味見。 焼きたては美味しかったよ〜とのこと......
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