お豆腐の食べ方いろいろ。

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おいしそう！

お豆腐大好き！お豆腐は毎日といっていいほど、うちの食卓に登場していますがちょっといつもと違う食べ方をしてみたくって先週はいろいろと作っていました・・・１種類め。豆腐のマリネ木綿豆腐をよーく水切りした後、食べやすい大きさにコロコロ切りオリーブオイル・レモン汁・ナンプラー・塩こしょうで作ったマリネ液に浸します。このとき、先日作ったセミドライトマトとゆでたアスパラも加えます。しばらく漬かったら(１時間......