レモンメレンゲパイ

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おいしそう！

あっという間に６月ですね～。まだ夏本番じゃないのに、毎日暑くって大好きなおやつも、さわやかなのがいいかなと思ってレモンメレンゲパイを作りました。持ってたお菓子の本に載ってた通りに作ってみたけど、見た目がイマイチになっちゃって。。でも美味しかったからいいかな♪断面の写真を撮り忘れちゃいましたが、メレンゲの下には、レモンカスタードクリームがたっぷり入ってます。このレモンカスタードと焼き目をつけたメレ......