高知県の展示会に行ってきました「高知家」

見たことのない食材って、まだまだいっぱいあるんですねー展示会はいろいろ勉強になります。こちらは、きびなごのおから寿司。ほどよいきびなごの酸味とふわふわのおからの食感、おいしかったにゃ。落花生って、こうやって生えてるのね。驚き！！高知県といえば、かつお。他の県にも行ってみたいな。...

大阪市北区でフードコーディネーターをしています。スタイリングからメニュー開発、グルメ取材などなど。料理は作るのも、食べるのも大好き！食べ歩きも大好き！！

こまこさん