レシピブログ
先日、美味しい「オニオングラタンスープ」を飲みたいと思い、「ごぼうのブルーチーズグラタンスープ」を作った。 この「スープ」は、「玉ねぎ」と「ごぼう」の「コンソメスープ」の上に「ブルーチーズ(この日は、ダナブルーを使用)」と「モッツァレラチーズ」をのせて、「ハーブ(エストラゴン、タイム)」を振りオーブンで焼き上げたスープである。 この「スープ」は、「ごぼう」と「ブルーチーズ」の相性の......
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