インドの野菜マジック!!かぼちゃのサブジ レシピあり

インドの野菜マジック!!かぼちゃのサブジ
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    おいしそう!

   先日御紹介させて頂いた「かぶのサブジ」が好評を博した。  そこで、本日は、「かぼちゃのサブジ」を紹介したいと思う。  インド料理には、多彩な野菜料理が存在する。  「サブジ」は、ギー(乳脂肪か......

ぼんじょるのさん

ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ(旧ベジタブル&フルーツマイスター)。秋田県出身。 スパイスコーディネーターでもあります。 旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。