たまねぎのソテーバルサミコ風味レシピあり

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おいしそう！

　美味しい「たまねぎ」が手に入ると必ず作る料理がある。　　「たまねぎのソテーバルサミコ風味」である。　シンプルな料理であるが、これがまた堪らなく美味しい。先日も美味しい「たまねぎ」を友人から頂いたので作った。　「たまねぎのソテーバルサミコ風味」は、「オリーブオイル」」を鍋に入れて輪切りにした「玉ねぎ」を弱火で透き通るまで炒めて、ときどき少量の「バルサミコ酢」を足しながら炒めていく......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。