もち麸のカラフルサラダ

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おいしそう！

被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています　「トマト」や「レタス」が美味しい季節が美味しい季節になってきた。　本日は、「トマト」や「レタス」をの美味しさを活かした「もち麩のカラフルサラダ」を御紹介させて頂きたい。　「もち麩のカラフルサラダ」は、色とりどりの野菜を使ったサラダであるが、「もち麩」をクルトンに見立ててアレンジしたサラダであ......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。