レシピブログ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています 本日は、電気や火を使わないレシピということで「大根の梅だれ和え」を御紹介させて頂きたい。 このお料理は、薄絹のようにスライスした「大根」の軽やかな歯触りに、柔らかな「梅」の酸味が爽やかな逸品である。 「梅だれ」には、「梅」の他に「青シソ」と「玉ねぎ」、「菜種油」を練り込んであり、風味をプ......
梅酒の梅でジャム!
しらすときゅうりの梅和...
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