レシピブログ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています 本日は、「かくや」を紹介します このお料理は、ざく切りにした「ぬか漬け」のまろやかな歯触りに、「生姜」の香味が絡む素敵な逸品です 古漬けの「ぬか漬け」で作るのですが、お野菜は何でも構いません 余ってしまった「ぬか漬け」でササッと作れてしまうのが素敵です 由来は、高野山の隔夜堂にこもる僧のた......
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