お手軽！辛くないXO担担麺！

お手軽！辛くないXO担担麺！
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    おいしそう！

料理紹介

お子様もOK！！辛くない坦々麺風の味噌ラーメンです(*＾▽＾*)
XO醤タレのおかげで簡単なのに旨みはたっぷりで美味しい～♪絶対にスープまで完食しちゃいますよ

★材料

(1人分)

  • 中華麺(生タイプ)

    １玉

  • ☆ウェイパー

    小さじ１

  • ☆味噌

    大さじ１

  • ☆醤油

    小さじ１

  • ☆サラダ油(あればラード)

    小さじ１/２

  • 豚ひき肉

    ５０ｇ

  • コショー

    少々

  • 長ねぎ

    ５センチ程度

  • 醤油

    少々

  • XO醤焼きのたれ

    大さじ１．５

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し肉を炒める。コショーして火が通ったら、みじん切りのねぎ・XO醤たれ・醤油を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。

  2. 2.

    鍋で湯を沸かし麺をゆでる。同時にもう１つの鍋でスープ用の湯６００ｃｃを沸かす。器に☆を入れておき、麺が茹で上がる直前に沸かしておいた湯を注ぐ。そこに茹でた麺を入れる。

  3. 3.

    上に①を乗せて完成！！

★ワンポイントアドバイス

ごま油はお好みで。XO醤たれのおかげでコクもあるので必要ないかと思います。
中華麺やウェイパーがない場合は、市販のインスタント味噌ラーメンに肉炒めを乗せても美味しいです！

苺ママさん

苺ママさん

育児(小3･娘)や派遣・介護をしながらオリジナルのお菓子やパン、料理などのレシピUP中！