鶏の塩麹煮とスルメイカと野菜のコチュジャン炒めレシピあり

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おいしそう！

鶏とトマトの塩麹煮ヨン友さんのかざさんに教えていただいたレシピで作りました鶏もも肉に塩麹、黒胡椒、おろしにんにくを塗り、オリーブオイルで弱火でじっくり焼いて肉から余分な油を出してから ( こうすると、安いブロイラーのお肉でも鶏臭くなく、身も締まって美味しいですよ ) パプリカ、ズッキーニ、玉葱、トマト缶１缶、塩麹、ローリエ、水を入れ、水で濡らしたキッチンペーパーで落とし蓋をして強火で１０分、茄......