肉巻きアスパラ!今回はシンプルに塩コショウで!
★材料
(1人分)
豚バラ
4枚
アスパラ
4本
塩コショウ
適量
サラダ油
大さじ1
レモン
お好みで
ミニトマト
お好みで
★作り方
(5~15分)
1.
アスパラは根元の固い部分の皮を向く
2.
アスパラに豚バラを巻く
3.
フライパンに油をひき、アスパラを焼く
4.
両面焦げ目が着くまで焼く!アスパラにも火が通るようにじっくりと
5.
レモンとミニトマトをそえて完成!
アスパラを焼く時、巻き終わりの面を下にして焼くと剥がれにくいです!
焼き始めたらあまりいじらないようにしましょう!