ステーキ定食

ステーキ定食
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

あのお店のステーキ定食が食べてみたくて、、、

★材料

(1人分)

  • ステーキ肉

    200ｇ

  • 塩コショウ

    適量

  • 卵

    1個

  • 醤油

    75ml

  • みりん

    25ml

  • 野菜

    適量

  • レモン

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    前日の仕込みとして、卵黄醤油を作る。

  2. 2.

    卵黄に醤油とみりんを合わせてラップをして冷蔵庫で1晩寝かせる

  3. 3.

    ステーキに下味をつけフライパンで強火で両面焼く

  4. 4.

    アルミホイルで包み5分間放置

  5. 5.

    野菜を盛り付けたお皿にステーキを盛り付けて完成！

★ワンポイントアドバイス

卵黄醤油は甘めの醤油がオススメ！
ステーキはわさびで食べても美味しいなあ、、

ジェーピーさん

ジェーピーさん

2020/5/3始めたてです！ よろしくお願いします！是非フォローお願いします♪