簡単！コクうま自家製バジルペースト♪

簡単！コクうま自家製バジルペースト♪
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    おいしそう！

料理紹介

ベランダで育てたバジルをペーストに！
松の実はおうちになかったので、千葉八街のピーナツバターを使って作りました！
混ぜていくだけで、香り高いコクうまペーストになります！
パスタやピザ、お肉、お魚、何でも合います♪

冷蔵庫で１週間、小分け冷凍もできます！！

★材料

(4人分)

  • バジル

    ３０ｇ

  • ピーナツバター（無糖）

    ３０ｇ

  • にんにく

    ２かけ

  • オリーブオイル

    ５０ｇ

  • 塩

    小さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    バジルは水気をふきとり、材料を全てフードプロセッサーに入れて、よく粉砕してペースト状にする。

  2. 2.

    清潔な保存容器にいれる。

★ワンポイントアドバイス

＊バジルの水気はよく切りましょう！（水気が多いとカビの原因になります）

＊ピーナツバターが無い場合、くるみでも美味しいです！

＊パルメザンチーズが入ると長期保存に適さない為、ジェノベーゼのパスタを作るとき等、調理の際にチーズを加えて下さい

ゆっこさん

ゆっこさん

おしゃれも美容ネタも大好き。 そんな普通の金融OLが、食の世界に転身。 だってやっぱり料理が好き。 食べるの大好き。 「美味しい」って言われると嬉しい。