いちご蒸しパン、蒸して蒸して…

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おいしそう！

先日のブログでも買いていますが、米粉のいちご蒸しパン、ずーっと試作しています。これは今日作ったもの。いちごパウダーといちごジャムを生地に混ぜ込んでみました。ちなみにこれは富澤商店のいちごパウダーを使用。これはスーパーで買ったいちごパウダーを使用したやつ。使ういちごパウダーによって色が全然違いますね。倍量いれても優しめピンクでした。フィリングは入れない方がキレイに割れてくれるっぽいで......