いちご大福、草もち、おはぎにお赤飯♡そして3月レッスンの予告も。

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おいしそう！

今月のSHIORIさんのオンラインレッスンではお赤飯と小豆から粒あんとこしあんを作るおはぎを習いました。粒あんは何回か作ったことがありましたがこしあんは初めてでこんなに手間がかかってるんだと知ったのでこれから和菓子を買う時は感謝していただこうと思ったのでした。小豆をコトコト煮るところまでは2倍量でその後、粒あん、こしあんをそれぞれ作りましてたくさん出来たので先週はあんこ週間でし......