レシピブログ
トマト缶はとても便利ですが、今みたいにトマトが旬の場合は、 やはり生のトマトから作ったパスタが食べたいですね。 栄養価も高いし、リコピンたっぷりです。 私はいつも玉ねぎとニンニクをみじん切りにして炒め、そこに生のトマトを湯剥きもせずに ザク切りにしてドバッと入れ、コンソメ、塩コショウなどで味を調えながら作ります。 トマトによっては酸味があったり、甘みがあった......
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