自家製オイルサーディン レシピあり

自家製オイルサーディン
  1. おいしそう！

先日、真イワシをもらったとき、一部をオイルサーディンにしました。   ① イワシを３枚におろし、小骨の部分をとって、皮を剥く   ② 容器に並べ、ハーブソルトをまぶして、一晩寝かせる   ③ 鍋やフライパンに並べ、ひたひたになる程度にオリーブオイルを入れ、 ニンニク、鷹の爪、好みのハーブなどをプラスし、沸騰しない程度で煮る   ④ オイルごと保存容器で冷蔵庫へ   オイル......

ぷにさん

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共稼ぎの主婦です。 カラダが喜ぶ食生活を心がけています。