レシピブログ
レシピブログさんで頂いたプルーン。 今日は漬け込みソースのベースに使いました。 プルーンの甘みと酸味がほんのり広がります。 「材料2人分」 骨付きもも肉 2本 プルーン 4粒 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 ① プルーンを料理酒に漬け込み、水50CCと一緒に煮たて、つぶす ......
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