レシピブログ
今日のおつまみは豚バラ軟骨。 鶏の軟骨なら唐揚げですが、豚なのでじっくりと煮込んで頂きます。 「材料2人分」 豚バラ軟骨 300グラム 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 生姜 1片 ① 豚バラを鍋に入れ、1度煮こぼし、余分な脂を取り除く ② 調味料全てとみじん切りにした生姜、水1カップ......
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