『ぐんまクッキングアンバサダー』レタスとアサリのスープレシピあり

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おいしそう！

今月の『ぐんまクッキングアンバサダー』の１つは「レタス」。自分で購入すると、サニーレタスなが多いので玉レタスは久しぶりです。葉がしっかりしているので、火をとおしてもおいしそう。今日はスープにしてみました。「材料２人分」　アサリ　　　　２００グラム　レタス　　　　１/６玉　コンソメ　　　　大さじ１　ハーブソルト　　少々　オリーブオイル　　小さじ２　にんにく　　　　１片　玉ね......