いかめし を作ったよ
もち米1合は1晩水にひたしておく
人参のみじん切りといかのあしを細かくきり
米にまぜあわせ、醤油おおさじ1とみりん大さじ1を入れよく混ぜてておく
いか の中に米を詰めます
スプーンで入れると詰めやすいです
の体の中に詰まった所 米が膨らむので8分目ぐらいに入れます
爪楊枝で止めます
圧力鍋にいかを敷き詰め酒大さじ1とひたひたの水を入れます
圧力をかけ沸騰したら中火にして3分......
-
-
地域で子供やファミリー向けのお料理教室をしています。
お料理する事大好きで、
色々勉強したいと思ってます。
よろしくお願いします。