文旦ジャム作るレシピあり

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おいしそう！

毎年恒例文旦をいただきました高知のとってもおいしい文旦です中身は剥いて美味しくいただきました皮をジャムにするよ細かく切っておく皮の重さを測っておく皮の農薬などが気になる方はマイクロファイバークロスでふくと良いそうですたっぷりの水を入れ沸騰したら一晩置いておきます次の日水を変えて沸騰茹でこぼしを３回繰り返しますざるにあげれ絞ったらひ......