基本の追求！からっとチューリップ唐揚！

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おいしそう！

基本の定番メニューを、ちゃんと美味しく作れるように、現時点でのベストレシピを保存いたします（家庭料理として無理なくできる範囲の手間で）。チューリップ唐揚げにするなら、手羽中か手羽元（安い）を。骨から肉の内部じっくり熱が通るので、美味しいですよ。もちろん、普通にモモやムネでも同様にできます。タレに長時間漬け込むと、浸透圧で肉の水分が失われるので、直前にしましょう。じっくり弱火加熱と高温仕......