手羽先から揚げ - 128円 40分レシピあり

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おいしそう！

今日は手羽先が安かった（100g58円)ので、から揚げにする事に。手羽先唐揚げって、別に名古屋周辺じゃなくても、あるよね……？手羽先のから揚げといえば『風来坊』とか『世界の山ちゃん』が有名で、旨い。あれを真似したいところだけど、どうやったらああなるのだろうか。特に表面が乾いてる状態にする方法が不明すぎ。だから俺が作る手羽唐はベタベタ系。けどそれはそれでまた別の美味さがある。【レシピ......