レシピブログ
家で作るチャーハンというと、玉子を先に混ぜるやり方と、そうでないやり方があると思う。 今日は二つのやり方の違いを比べてみた。 材料はごはん1杯につき玉子1個。 具はなし。味付けは塩のみ。 先混ぜ式 まずは玉子かけごはんに。 うっかりしてると、条件反射でこのまま食べそうなのが怖い。 アツアツのフライパンにどさっ。 箸で入れたらこの有様だよっ。 お玉でかき集める。 ざざっと炒めて、か ...
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