切干大根と切干シイタケの煮物／「どーこだ！」レシピあり

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おいしそう！

切干大根と、切干シイタケ☆ シイタケは切らずに丸ごとで干しシイタケにするのがふつうだけど、我が家ではazu母からの切干シイタケを使っています。出汁を使おうと思ったら、丸ごと干したもののほうがしっかり出汁が出ると思うけど、この切干シイタケは普段使いのお味噌汁や、パパっと煮物に水で戻さずそのまま使えます。とっても便利☆ こちら大根もシイタケもazu家の農作物でござ......