きぬかつぎレシピあり

きぬかつぎは、平安時代、女性が外出の際に衣担ぎと呼ばれる衣装をまとった様に似ているのがその言葉の由来だそうです。シンプルなお料理ですが、里芋はこういう風に蒸して食べるのが一番おいしいなあと思います。小さくて形のいい里芋が手に入ったら、こんなかわいらしいきぬかつぎを是非、作ってみて下さい。...

マクロビオティックをベースとしたビーガン料理を　日本人だけではなく　外国の方にも　教えています。　　私自身がマクロビオビーガンなので　一切動物性由来の材料は使わずに　厳選した材料を使用して　満足感のあるおいしいお料理を　紹介しています。　

Nanaさん