柚子味噌レシピあり

高橋さんの柚子がまだ、残っているので、今度は柚子味噌を作ってみました。去年は白味噌とみりんで作りましたが、今年は豆味噌とみりん、そして少し甜菜糖も加え、ちょっと甘めにしてみました。　これだったら子供たちも食べてくれるかなとちょっと期待して、、、。...

マクロビオティックをベースとしたビーガン料理を　日本人だけではなく　外国の方にも　教えています。　　私自身がマクロビオビーガンなので　一切動物性由来の材料は使わずに　厳選した材料を使用して　満足感のあるおいしいお料理を　紹介しています。　

Nanaさん