ひじき煮 レシピあり

ひじき煮
  1. おいしそう！

 玄米との相性がいい ひじきは、海藻の中でも 最も 陽性であると 言われています。栄養学的に見ると、他の海藻に比べても、カルシウム、鉄分が 一段と多く、カルシウムは牛乳の12倍、鉄分は 鶏レバーの7倍だそうです。マクロビオティック料理では、ひじきを よく使います。栄養素から 判断して ミネラルが豊富だからというような理由で、頻繁に食べるわけではありません。血を濃く、きれいにしてくれる、体を温めてく......

Nanaさん

Nanaさん

マクロビオティックをベースとしたビーガン料理を　日本人だけではなく　外国の方にも　教えています。　　 私自身がマクロビオビーガンなので　一切動物性由来の材料は使わずに　厳選した材料を使用して　満足感のあるおいしいお料理を　紹介しています。