蕪とブロッコリーのサラダレシピあり

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おいしそう！

旬の冬野菜、カブとブロッコーリーで作るサラダです。ドレッシングには雑穀のキビを入れます。こうすると、白色、黄色、緑色の色合いがきれいですし、栄養価もぐっと上がります。いつの頃からか、寒い冬でも、生野菜でサラダを作って食べるのが当たり前になってしまいました。それも、旬野菜の生野菜ならまだいいのですが、サラダといえば、いつになっても、きゅうりにトマトなどの夏野菜を盛り付けているのをよくみかけ......