1月のワンデーレッスンと身土不二 レシピあり

1月のワンデーレッスンと身土不二
  1. おいしそう!

1月のワンデーレッスンで お教えする料理たちの ご紹介です。まずは、普通なら サイドディッシュとなる サラダですが、私は 今回のサラダを メインディッシュとしました。だって、このカラフルな綺麗さは、ランチョマットの脇の方に置くのではなく、真ん中に ドンと 置きたいからです。今が旬の 紅芯大根、緑大根、普通の白い大根をミックスした 大根サラダです。ドレッシングソースは これも 今が旬で 今年は大豊作......

Nanaさん

Nanaさん

マクロビオティックをベースとしたビーガン料理を 日本人だけではなく 外国の方にも 教えています。   私自身がマクロビオビーガンなので 一切動物性由来の材料は使わずに 厳選した材料を使用して 満足感のあるおいしいお料理を 紹介しています。