レシピブログ
手作りモッツァレラチーズは、低温殺菌牛乳じゃないと出来ません。 沖縄で低温殺菌牛乳といえば…そう!!我らの『低温殺菌宮平牛乳』です♪ 牛乳の濃くと旨味がすごいので、さっぱりしたモッツァレラチーズをイメージするとちょっと違うかもしれません。でも、すんごい美味しいです!! 是非、お試しください!! ●材料(仕上がり70g) ・低温殺菌宮平牛乳 500ml ・お酢 大さじ2 ・食品用の温度計 ......
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かぼちゃとモッツァレラ...
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