蓮根と柿のごま和えレシピあり

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おいしそう！

■作り方 (1)蓮根は皮をむき、３〜５mmの厚さに切って酢水でさっと湯がく。 (2)柿は皮をむき、食べやすい大きさに切る。 (3)ねりごま大１、蜂蜜小１、塩ひとつまみ、醤油少々をボウルでまぜ、蓮根と柿を入れて馴染ませる。好みで三つ葉や春菊を足しても美味しいかもしれません。私は嫌いなので入れません(笑)。お隣から庭の柿を戴いたのですが、実は私あまり柿が好きじゃないので、料・・・ ...