ストウブで塩豚と野菜の蒸し焼き

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おいしそう！

本日の夕ご飯はこちら。ストウブで塩豚と野菜の蒸し焼きです。昨日から、タコ糸ぐるぐる巻きつけて塩などをすり込んだ豚肉をカリッと焼き、少しの調味料と野菜を入れて蒸し焼きしただけ。私はたまに蓋を開け、ゴロゴロ野菜転がしときました(笑。蒸し焼きってとっても簡単なのに、豚肉はやわらかく野菜にはしっかり火も通ってます。ストウブすごいっ・・・ ...